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Grado Académico: Doctorado en Ciencias de la Nutrición Humana.

Sistema Nacional de Investigadores: Nivel I

Líneas de Investigación:

• Estudio de los mecanismos moleculares que subyacen a las alteraciones metabólicas en la obesidad y la diabetes de tipo 2.
• El impacto de la obesidad infantil y su relación con alteraciones en marcadores metabólicos tempranos en el desarrollo de diabetes tipo 2.
• El impacto de la respuesta a proteínas mal plegadas sobre la lipogénesis renal.
• La interrelación de los receptores nucleares metabólicos y la enfermedad renal.
• Estudio del efecto de los compuestos de origen natural con efectos saludables sobre el establecimiento de la obesidad y el síndrome metabólico.
• El impacto de la proteína dietaria en el establecimiento de la enfermedad renal.

Dr. Pablo González Casanova Henriquez
Investigador en Ciencias Médica B
pablo.gonzalezc@incmnsz.mx
54870900 ext 2800

Área de Interés: 

Investigación
"Historia del hambre en México. Distribución geográfica, y causas de las hambrunas y epidemias"
Sistema más simple de vigilancia de la nutrición
La desnutrición en barrios periféricos de San Cristobal las Casas, Chiapas
Historia del Paludismo en México
Edición de “Diccionarios multilingües de lenguas originarias de México y el resto de América.

Docencia
Formación de recursos humanos comunitarios bilingües y profesionales en alimentación, nutrición, seguridad alimentaria y salud

Nombramientos académicos:
Médico Cirujano y Partero Facultad de Medicina, UNAM
Maestría en C. en Salud Pública, UAM-I
M.Sc.HumanNutrition,979-81,U.London&Nairobi
Maestría en Epidemiología, 1987, Inst. Med Tropical “P. Kourí” MINSAP-U. Habana.
Doctorado en Estudios Mesoamericanos, FFyL-UNAM Equiv. Cand. defensa de tesis (2014)