El Departamento de Enfermería del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición tuvo sus Antecedentes en el Hospital General, dependiente de la entonces Secretaría de Salubridad y Asistencia, específicamente.
En el pabellón 9 de dicho Hospital, donde se concibió la organización y funcionamiento básico del servicio de enfermería para el naciente Instituto, y fue en ese mismo pabellón donde se seleccionaron enfermeras, auxiliares y afanadoras del hospital para el servicio del Instituto, inclusive de entre las enfermeras seleccionadas se escogieron algunas para prepararlas en funciones de mayor responsabilidad.
Es por ello que, al crearse el Hospital de Enfermedades de la Nutrición, el 12 de octubre de 1946, se establece el Departamento de Enfermería con los servicios del primer y segundo piso; con el segundo turno de cada piso; el de consulta externa y el de cirugía.
De acuerdo con el personal seleccionado y reclutado, el departamento contaba con una jefa de enfermeras, 6 jefes de servicio y 34 enfermeras generales (unas tituladas y otras no, lo que dificultaba a las autoridades del hospital brindarles las facilidades necesarias, para que se titularan).
La C. Enf. Alicia Roca Belmont quien fuera superintendente del hospital desde que estaba en Dr. Jiménez, fue una gran impulsora de este departamento y se caracterizó por promover su organización; el Departamento de Enfermería fue creciendo en base a las necesidades de los diferentes servicios a fin de poder apoyar y cumplir con su objetivo fundamental.
De esta forma se establecieron los servicios de cirugía; endoscopía; central de equipos y esterilización; inhaloterapia; terapia intensiva; urgencias y unidad metabólica, entre otros.
Es de destacar que la mayoría de estos servicios surgieron con muchas limitaciones de Recursos Humanos, entre ellos personal médico y de enfermería.
Con este personal se cubrían las necesidades básicas que demandaban los servicios existentes y, sobre todo, las 84 camas que existían en medicina interna y hospitalización.
El hospital siempre ha concedido una gran importancia al servicio de enfermería, de ahí que, en 1958, se funda la escuela de enfermería, en una casa rentada exprofeso y que se localizaba enfrente del mismo. La primera directora fue la Enf. Ma. Elena Maza Brito, quien se había destacado por su brillante trayectoria en el campo de la enfermería a nivel nacional. Por la calidad de sus estudiantes y sus egresadas, hoy en día, la escuela ha sido una de las principales fuentes de reclutamiento de enfermeras del hospital y de otros hospitales que se ubican, tanto en la capital, como en diferentes entidades federativas.
No olvidando que el objetivo de la creación de la Escuela de enfermería ha sido la formación de Recursos Humanos; siendo necesario vincular los objetivos de la escuela con los objetivos asistenciales dentro del área hospitalaria.
Es importante hacer mención que, en 1959, para atender diversas acciones de coordinación interna del departamento de enfermería con otros departamentos y servicios del hospital, se estableció el puesto de subjefe de enfermería, casi simultáneamente a la creación de la unidad metabólica adultos.
En el año de 1966 se fundó la unidad de hemodiálisis misma que se incorporó a la unidad metabólica por la afinidad de sus funciones. Cabe destacar que este servicio fue el primero, tanto en nuestro país como en Latinoamérica.
Hay que indicar que muchos fueron los efectos que se dieron en el ámbito de todas las instituciones por la inauguración del Centro Médico Nacional, lo que originó entre otras cosas que una parte importante del personal de enfermería emigrara al Seguro Social y que por consecuencia el Departamento de Enfermería se viera en la necesidad de reclutar y seleccionar enfermeras para cubrir las vacantes que se generaron por este movimiento.
El 17 de noviembre de 1970, el hospital inauguró sus nuevas instalaciones, en el domicilio que actualmente ocupa en Av. Vasco de Quiroga No. 15, Tlalpan D.F.
Con este cambio se asignan nuevas oficinas al departamento y se establece la figura de "Supervisora de Enfermería" para consolidar a nivel operativo la coordinación de acciones de enfermería en otros servicios, así como elevar la calidad del trabajo de enfermería.
Posteriormente se creó, la Coordinación de Enseñanza para dar respuesta a las necesidades de actualización del personal de enfermería; estableciendo las directrices para la integración, docencia-servicio; quien fuera la primera Coordinadora, la enfermera Profa. Carmen Torres Couto.
Es por ello que, en 1988, se crea la División de Enfermería y en 1994, la Subdirección de Enfermería que apoyaría el desarrollo del Departamento de Enfermería para poder adecuarlo con las necesidades y demandas de la propia organización y de los usuarios de sus servicios.
En la actualidad el Departamento de Enfermería cuenta con la siguiente plantilla de personal: